La carta y Menús

COMUNIONES Y BAUTIZOS 2018

 

NUEVOS MENÚS DE COMUNIONES 2018

MENÚ 1   35€

APERITIVO

SALPICÓN DE MARISCO

CROQUETAS CREMOSAS DE CECINA

 

CROCANT DE SALMÓN NORUEGO , GAMBONES Y RICOTTA

PIMIENTOS ASADOS DEL BIERZO , VENTRESCA DE ATÚN , OLIVADA Y ROMESCU

MERLUZA ASADA , VIEIRAS , ALCACHOFAS E IBÉRICO

CARRILLERA DE TERNERA GLASEADA , MANGO , PATATA Y VAINILLA

TARTA DE COMUNIÓN A ELEGIR

VINOS TINTO MERAYO D.O.BIERZO

BLANCO TRASLAGARES VERDEJO

CAFÉ Y LICORES DE LA CASA

 

 

MENÚ 2   40 €

APERITIVO

SALPICÓN DE MARISCO

CROQUETAS CREMOSAS 

 

CECINA IGP , FOIE Y REINETA 

VIEIRA GRATINADA , CREMOSO DE JAMÓN IBÉRICO Y PAPADA

RODABALLO , CIGALA Y PISTACHO 

LECHAZO ASADO -TIERRA DE SABOR-

TARTA DE COMUNIÓN A ELEGIR

VINOS TINTO MONTECASTRILLO D.O RIBERA DEL DUERO

BLANCO XIRADELLA D.O.RIAS BAIXAS

CAFÉ Y LICORES DE LA CASA

 

 

MENÚ 3   45€

APERITIVO

SALPICÓN DE MARISCO

CROQUETAS CREMOSAS DE CECINA

 

CARPACCIO DE SOLOMILLO DE BUEY MACERADO , TRUFA , FOIE Y PARMESANO

PULPO BRASA , PARMENTIER Y MOUSSE DE PIMENTÓN DE LA VERA

LENGUADO RELLENO, VIEIRA , IBÉRICO Y PILPIL DE AZAFRÁN

SOLOMILLO DE TERNERA , TRIGUEROS PX

TARTA DE COMUNIÓN A ELEGIR

VINOS TINTO MONTECASTRILLO D.O RIBERA DEL DUERO

BLANCO XIRADELLA D.O.RIAS BAIXAS

CAFÉ Y LICORES DE LA CASA

 

 

MENÚ 1 40 € IVA INCLUÍDO

JAMÓN IBÉRICO AL CORTE

COCTAIL DE MARISCO

MERLUZA DEL CANTÁBRICO CON VIEIRAS

LECHAZO ASADO IGP CASTILLA Y LEÓN

 

TARTA MILHOAJAS DE COMUNIÓN O BAUTIZO

BODEGA INCLUÍDA

MERAYO D.O.BIERZO TINTO

TRASLAGARES VERDEJO BLANCO

CAFÉ , CAVA Y LICORES DE LA CASA

 

MENÚ 2  45€

CECINA DE LEÓN RESERVA IGP

GAMBAS FRESCAS A LA PLANCHA

RODABALLO SOASADO CON CREMOSO

SOLOMILLO DE TERNERA ASTURIANA CON PARMENTIER

TARTA SAN MARCOS

BODEGA INCLUÍDA

TINTO MERAYO D.O.BIERZO

BLANCO XIRADELLA D.O.RIAS BAIXAS

CAFÉ , CAVA Y LICORES

 

MENÚ 3  50€

PASTEL DE CABRACHO CON CRUJIENTE DE CECINA

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA

GAMBAS FRESCAS A LA PLANCHA

PULPO A LA BRASA CON CREMOSO DE PIMENTÓN

RODABALLO CON ALMEJAS

LECHAZO ASADO IGP 

TARTA SELVA NEGRA 

BODEGA INCLUÍDA

TINTO RIBERA MONTECASTRILLO

BLANCO ALBARIÑO XIRADELLA

CAFÉ , CAVA , LICORES