Nochebuena / 58€
 CREMA DE BOGAVANTE, TARTAR DE CALAMAR FINO Y ZAMBURIÑAS
 VIEIRA CREMOSA, PAPADA IBÉRICA, VERDURITAS CONFITADAS Y GUIJUELO
 GAMBÓN A LA PLANCHA CON MAYONESA DE PIMENTÓN Y SALSA RAVIGOTTE
 
 RODABALLO AL VAPOR, CARDO, BOLETUS Y ALMENDRAS
 SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA, MOUSSE DE CALABAZA, AOVE Y FOIE
 
 BOMBÓN DE CHOCOLATE, NARANJA Y MANGO
 TURRONES
 CAFÉ  Y CAVA FRANCESC RICARD
 BODEGA RIBERA DEL DUERO MONTECASTRILLO Y ALBARIÑO XIRADELLA 

Navidad / 48€
 SOPA CIEGA DE PESCADO Y MARISCO
 SALPICÓN DE LANGOSTINOS, MOUSSE DE AGUACATE Y RICOTTA, PIÑA Y GELEÉ DE MANZANA
 
 LUBINA, VERDURITAS CARAMELIZADAS, ORICIOS Y CREMA VEGETAL
 LECHAZO IGP ASADO CON GUARNICIÓN
 
 TARTA MANTECADA DE QUESO CON CREMA JIJONA Y HELADO ARTESANO
 
 CAFÉ  Y CAVA FRANCESC RICARD
 BODEGA RIBERA DEL DUERO MONTECASTRILLO Y ALBARIÑO XIRADELLA 

Nochevieja/ 85€
 GAMBÓN, TEMPURA DE MAÍZ, MELOSO DE SOJA Y YUZU
 TOCINETA, MOUSSE DE GUISANTE LAGRIMA, TARTAR IBÉRICO Y SU CONSOMÉ
 MANGO, AHUMADO Y ENCURTIDOS
 CREMOSO DE CENTOLLA GALLEGA, JEREZ Y PERIFOLLO
 
 ENSALADA DE BOGAVANTE, CIGALA, IBÉRICO Y ARBEQUINA
 TACO DE BACALAO CURADO, APIONABO, ORICIOS Y VERDURITAS EN TEXTURAS
 LINGOTE DE LECHAZO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA, ALBARDE DE PAPADA IBÉRICA,
 PARMENTIER, TROMPETAS Y LACADO DE MIEL
 
 DULCE IRLANDÉS HELADO DE LECHE MERENGADA
 
 CAFÉ  Y CAVA FRANCESC RICARD
 BODEGA RIBERA DEL DUERO MONTECASTRILLO Y ALBARIÑO XIRADELLA 

AÑo Nuevo / 48€
 SOPA CIEGA DE PESCADO Y MARISCO
 SALPICÓN DE LANGOSTINOS, MOUSSE DE AGUACATE Y RICOTTA, PIÑA Y GELEÉ DE MANZANA
 
 LUBINA, VERDURITAS CARAMELIZADAS, ORICIOS Y CREMA VEGETAL
 LECHAZO IGP ASADO CON GUARNICIÓN
 
 TARTA MANTECADA DE QUESO CON CREMA JIJONA Y HELADO ARTESANO
 CAFÉ  Y CAVA FRANCESC RICARD
 BODEGA RIBERA DEL DUERO MONTECASTRILLO Y ALBARIÑO XIRADELLA